Imagen de Labo Fermento - restaurantes en Oaxaca de Juárez Oax.

Labo Fermento: Una Joya Gastronómica y Cultural en Oaxaca de Juárez

▸ Dirección de Labo Fermento
  • Labo Fermento
  • Dirección: 5 de Mayo 409, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
  • Código Postal: 68000
  • Valoración: 4.8 de 5 (275 reseñas)
  • Mas información: Artesanía, Tienda de alimentación, Restaurante, Restaurante de comida para llevar

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  • Lunes: Cerrado
  • martes: 1 a: 10pm
  • Miércoles: 1 a: 10pm
  • Jueves: 1 a: 10pm
  • Viernes: 1 a: 10pm
  • Sábado: 1 a: 10pm
  • Domingo: Cerrado

▸ Datos de contacto

Ubicado en el corazón de Oaxaca, en la emblemática calle 5 de Mayo, Labo Fermento se ha consolidado como uno de los restaurantes más destacados y queridos de la zona, gracias a su excelente oferta culinaria, ambiente acogedor y compromiso con la comunidad y la sostenibilidad. Con una calificación de 4.8 basada en 275 opiniones, este establecimiento demuestra ser una opción imperdible para locales y turistas que buscan una experiencia gastronómica auténtica y moderna.

Ubicación y Accesibilidad

Situado en la calle 5 de Mayo 409, en el Centro de Oaxaca, Labo Fermento goza de una ubicación privilegiada en una de las zonas más transitadas y culturales de la ciudad. Aunque no cuenta con estacionamiento propio para personas en sillas de ruedas, ofrece estacionamiento gratuito en la calle, facilitando el acceso a la mayoría de sus visitantes. Su proximidad a otros puntos culturales y turísticos hace que sea una parada ideal para quienes desean combinar buena comida con exploración cultural.

Horarios y Servicios

El restaurante opera de martes a sábado, de 1 p.m. a 10 p.m., cerrando los lunes y domingos, lo cual es conveniente para quienes buscan una opción para almorzar o cenar en días de semana o fin de semana sin complicaciones. Ofrece una variedad de servicios que incluyen consumo en el lugar, servicio a la mesa, comida para llevar y entrega a domicilio, adaptándose a las necesidades actuales de sus clientes.

Ambiente y Diseño

Labo Fermento presenta un ambiente a la moda, relajado e informal, ideal para disfrutar en familia, con amigos o incluso en solitario. Sus espacios incluyen una terraza con asientos, perfecta para quienes disfrutan de comer al aire libre y aprovechar el clima o la vista del entorno urbano. La decoración y el ambiente reflejan una tendencia moderna y acogedora, haciendo que cada visita sea una experiencia agradable y sin complicaciones.

Oferta Gastronómica

Uno de los principales atractivos de Labo Fermento son sus opciones de alimentación y bebidas, que combinan sabores tradicionales con toques contemporáneos:

  • Platos orgánicos y vegetarianos: La opción vegana y vegetariana está disponible, demostrando su compromiso con la sostenibilidad y la salud.
  • Amplia variedad de bebidas: Desde cervezas artesanales y vinos selectos, hasta cócteles bien elaborados y una buena selección de bebidas fuertes.
  • Postres deliciosos: Perfectos para cerrar la comida con un toque dulce y especial.
  • Aperitivos y bocadillos: Ideales para compartir en un ambiente relajado y social.

Calidad y Servicio

Con una calificación de 4.8, Labo Fermento se distingue por su excelente atención y calidad en los alimentos y bebidas. Es un lugar recomendable para almuerzos y cenas, tanto en grupo como en momentos de introspección, gracias a su ambiente tranquilo y amigable. Además, aceptan reservas y pagos con tarjetas de crédito, débito y pagos móviles mediante NFC, facilitando aún más la experiencia para sus clientes.

Inclusividad y Comunidad

Este establecimiento se destaca por ser amigable con la comunidad LGBTQ+, proporcionando un espacio seguro y acogedor para todos. Es un lugar ideal para quienes buscan un espacio inclusivo y respetuoso, además de ser recomendable para ir en familia, con niños, y para grupos diversos.


Labo Fermento combina una oferta gastronómica innovadora con un ambiente relajado y amigable en el corazón de Oaxaca. Su compromiso con la sostenibilidad, la inclusión y la calidad hacen de este restaurante una opción destacada para quienes visitan la ciudad. Ya sea para disfrutar de una cena en la terraza, un almuerzo con amigos o un momento de descanso en solitario, Labo Fermento promete una experiencia memorable llena de sabores auténticos y buen servicio. Sin duda, un lugar que vale la pena visitar y seguir explorando.